クレイジー唐揚げ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- 鳥もも肉 2枚
- 卵 1/2個
- 小麦粉、片栗粉 大さじ2程度づつ
- おろし生姜 ひとつまみ
- 醤油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- クレイジーソルト 2つまみ
作り方
- 1 鳥もも肉を一口大にカットし、酒・クレイジーソルト・醤油・おろし生姜を揉み込む。
- 2 5分以上置いたら、溶いた卵と片栗粉・小麦粉を加え、よく混ぜる。
-
3
そして揚げる。
中温~高温で、キツネ色にあがれば完成。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
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