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柚子皮入りニンニク味噌 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
さわやかって、いいよね。

材料（５～１０人分）

味噌
大さじ５
砂糖
大さじ２～３
七味唐辛子
大さじ１～２
ニンニク
４～５粒
お酢、醤油
小さじ１
生姜
ひとかけ
柚子
１個
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作り方

  1. 1
    生姜とニンニクを摩り下ろす。

    柚子の皮もすり下ろす。
  2. 2
    味噌、醤油、砂糖、お酢、七味唐辛子、１を混ぜる。
  3. 3
    完成。

    ２～３日以上寝かせてからが食べごろ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせさ

公開日：2014/10/17
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カテゴリ
味噌

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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