「かつお＆山形の旨だしのせ焼き鯖」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の切り身にお塩をして１時間くらい置きます。(塩サバを使っても良いです。）

2. 2

   キッチンペーパーなどで水分をふき取ってグリルの姿焼きで焼きます。皮がこんがりとなったら良いです。

3. 3

   焼けている間に山形の旨だしとかつおを混ぜ合わせておきます。

4. 4

   ２が焼けたら３をのっけて出来上がり。