カレー風味なもりそば＠かき揚げ付き。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- かき揚げ
- ２枚
- そば
- ２００グラム程度
- きざみのり
- ２つまみ
- カレー粉
- 耳かき２杯
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ４０～６０ｃｃ
- 大根
- ひとかけ
作り方
-
- 1
- 蕎麦をゆでる。
規定の時間に従って。
そして冷水で締め、刻みのりを飾る。
-
- 2
- 麺つゆにカレー粉を加え、３～４倍の水で溶く。
-
- 3
- 摩り下ろした大根とかき揚げを加え、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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