「ちょっぴり豪華なすき焼き」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お麩は水に浸けてもどして絞っておきます。仙台麩は１センチに切っておきます。椎茸は薄切り、白ネギは斜めに切っておきます。

2. 2

   焼き豆腐はひと口大に切っておきます。お肉は少し大きめに切ります。マイタケはほぐしておいてください。

3. 3

   材料はこんな感じです。

4. 4

   すき焼き鍋を熱して牛脂を入れてすき焼肉を入れます。スキたれを入れて白ネギやキノコ類を入れ、水を加えます。仙台麩は水分が多い時に入れます。

5. 5

   最後の方で、ちょっと味を替えたいときによしだのたれを使います。糸こんを入れる時とかおうどんを入れるときに良いかもしれません。

6. 6

   卵を溶いてつけていただきます