野菜たっぷり豚のしょうが焼き☆パパイヤ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩をふっておく。

2. 2

   ピーマン、赤ピーマン、チンゲンサイ、キャベツは一口大に切る。玉ねぎはくし形切り、えのきはいしづきを切って手でほぐしておく。

3. 3

   ☆を器に入れて混ぜておく。
   フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて全体になじませる。

4. 4

   フライパンに豚肉を入れて、少し焦げ目が付くまで焼く。ピーマン・赤ピーマン・玉ねぎ・チンゲンサイの茎の部分を加えて炒める。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、チンゲンサイの葉・キャベツ・えのき・パパイヤを加えて炒める。

6. 6

   キャベツがしんなりしたら、こしょうをふりかけて、☆を加えて30秒ほど炒めて火を止める。器に盛りつけて完成。