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さつま揚げと青ネギの冷たいそば レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
そばって、いいよね。

材料(2人分)

さつま揚げ
2~3枚
あおねぎ
ひとかけ
そば
200グラム程度
麺つゆの素(三倍濃縮)
60cc程度
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作り方

  1. 1
    鍋に4~5倍の水で割った麺つゆと、細切りにしたさつま揚げと青ネギを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら火を止め、粗熱を取る。
  3. 3
    そばを茹でる。

    たっぷりのお湯で、規定の時間に従って。

    そして冷水で締める。
  4. 4
    2を3に掛けて、完成。

きっかけ

夏さ

公開日:2014/07/03

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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