さつま揚げと青ネギの冷たいそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に４～５倍の水で割った麺つゆと、細切りにしたさつま揚げと青ネギを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら火を止め、粗熱を取る。

3. 3

   そばを茹でる。
   
   たっぷりのお湯で、規定の時間に従って。
   
   そして冷水で締める。

4. 4

   ２を３に掛けて、完成。