なめこオクラ納豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを塩擦りし、サッとゆでる。
   
   １０～２０秒。
   
   そして冷水にさらし、輪切り。

2. 2

   鍋になめこ、酒を加え、火に掛ける。
   
   中火で1～2分。
   しんなりしたら醤油を加え、粗熱を取る。

3. 3

   刻んだネギと一緒に、１と２と納豆を混ぜ、付属のたれで味付け。
   
   ご飯に掛けて、どうぞ。