なめこオクラ納豆ご飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- なめこ（フレッシュタイプ）、ネギ ひとかけ
- 酒 大さじ１
- 醤油 小さじ１～２
- オクラ 3～４本
- 塩 ひとつまみ
- 納豆（たれ付き） 2～3パック
- ご飯 2～3膳
作り方
-
1
オクラを塩擦りし、サッとゆでる。
１０～２０秒。
そして冷水にさらし、輪切り。 -
2
鍋になめこ、酒を加え、火に掛ける。
中火で1～2分。
しんなりしたら醤油を加え、粗熱を取る。 -
3
刻んだネギと一緒に、１と２と納豆を混ぜ、付属のたれで味付け。
ご飯に掛けて、どうぞ。
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