ピール入りプチパン レシピ・作り方
材料（16コ人分）
- 強力粉 250ｇ
- 砂糖 15ｇ
- マーガリン 30ｇ
- 牛乳 180ｃｃ
- あまなつピール 50ｇ
- ドライイースト 4ｇ
作り方
-
1
HBパンケースにドライイースト以外を計り入れる
※ピールは細かく切らずスティックのままでOK
生地をこねながら細かくなります - 2 パンケースをセットし、ドライイーストを専用口に入れてパン生地コースでスイッチオン
- 3 生地が出来上がったらパンケースから取り出し、1つに丸め直してから16等分する
- 4 天板にクッキングシートを敷き、間隔を開けて1つ1つ丸めた物を乗せてレンジ機能の発酵で１０分行ってなら庫内で30分放置し2次発酵させる
- 5 天板を取り出し180℃に予熱したオーブンで13分焼いたらオーブンから出し、粗熱を取ったら出来上がり♪
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