ほっこり☆さつまいものねじりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもペーストを作ります。さつまいもは皮をむいて茹で、熱いうちにマッシュして☆と合わせます。
2. 2 パン生地を作ります。★は合わせてふるいます。○を耐熱容器に入れ、レンジ５００Ｗで５０秒チンし、バターを溶かします。
3. 3 ②の○をボウルに移し、●を入れて泡立て器で混ぜ、混ざったら合わせておいた★の１／３を入れて混ぜます。
4. 4 粉っぽさがなくなったら残りの★を入れ、菜箸等でぐるぐる混ぜて、まとまりかけたら手でひとまとまりになるまでこねます。
5. 5 ひとまとまりになったらラップでくるみ、レンジ２００Ｗで２０秒チンし、打ち粉をした台の上に丸めて置き、ラップをかけて２０分放置します。
6. 6 ２０分経って生地が２倍くらいになったら、２０ｃｍ×３０ｃｍくらいの長方形に伸ばし、①を塗り、短辺方向に半分に折ります。
7. 7 折り目に垂直に、細長く６～８等分してそれぞれをねじり、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
8. 8 ⑦をレンジに入れ、１８０℃で予熱スタート！予熱が終わったらそのまま１５分焼いたら完成！