ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん レシピ・作り方

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やまさ
これはラーメン?そうめん?昔ながらの中華そば風のそうめんです!スープはどんぶりで混ぜるだけ!麺を茹で盛り付けて完成の超簡単レシピです
みんながつくった数 51

材料(1人分)

素麺(そうめん)
1束
◇熱湯
350cc
◇鶏がらスープの素
大匙1/2
◇めんつゆ(2倍濃縮)
大匙1
◇白だし
大匙1/2
◇ごま油
大匙1/2
塩コショウ
少々
トッピング
あげ玉
大匙1
青ネギ(小口切り)
大匙1

作り方

  1. 1
    乾麺のそうめんを袋のゆで時間通りに茹でます
  2. 2
    ◇の材料をどんぶりで混ぜておきます
    味見をして足りないようなら塩コショウで味を調えます

    お湯が無い場合、お湯を水に代え、◇を沸騰寸前までレンジにかけます
  3. 3
    茹でた麺を湯切りして盛り付け、あっという間に完成です☆
  4. 4
    今回は青ネギ、あげ玉をトッピングしてにゅうめん風にしましたが、チャーシューやメンマで中華風にも変身します

おいしくなるコツ

スープは熱々が美味しいので、ポットのお湯は少しレンジにかけたほうが美味しく仕上がります☆塩分が足りなければ塩を足してください ラーメン風にするときは、チャーシュー、メンマの他に食べるラー油や、炒め野菜をトッピングしても美味しいですよー^^

きっかけ

お昼を簡単に美味しく済ませたくて・・茹でる鍋だけなので後片付けもラクラクです☆ 乾麺のそうめんってどこの家にもありますよねー 休日の昼食やブランチで消費できます^^ アレンジいろいろ試して、レポートいただけたら嬉しいです

公開日:2014/04/04

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん素麺・冷麦そばつゆ・そうめんつゆ醤油ラーメン5分以内の簡単料理
関連キーワード
素麺 そうめん 中華そば ラーメン

このレシピを作ったユーザ

やまさ こんにちはー☆ 簡単・手軽な料理を中心に紹介しています 自家製パンもホームベーカリーを使って簡単に作りますよ~ ブログでもレシピとガーデニングの紹介をしていますので、よろしくお願いします^^ 手作り料理とハーブガーデニング:http://fanblogs.jp/recipegardening/

つくったよレポート( 31 件)

2023/10/09 13:48
とっても簡単にできました!スープいいですね、ごちそうさまでした!
yururuma
2023/09/25 18:28
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina

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