「三元豚のピカタ、ステーキソースかけ」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三元豚の両面にハワイアンソルト、黒コショウをかけて10分くらい置きます。

2. 2

   両面に茶こしで薄く小麦粉を付けます。

3. 3

   卵を溶いて両面に付けます。

4. 4

   フライパンを熱して油を敷いて中火よりも弱い火にして3を並べます。蓋をして焼きます。

5. 5

   4～5分で返してもう片面も焼いてお皿に盛り、ステーキソースをかけて出来上がり。