じゃが芋のそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむき、1つを一口大（8等分）に切る
- 2 鍋に少し多めのサラダ油（分量外）を熱し、1のじゃが芋を揚げ焼きにし、器に盛る
- 3 使った鍋のままひき肉を炒め、火が通ったら★を入れ5分位煮立たせる
- 4 水溶き片栗粉を加え、全体にとろみが付いたら火を止める
- 5 2で器に盛ったじゃが芋の上から4をかけて出来上がり♪
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