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 「するめいか入り大根と人参のなます」   ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
さっぱりととっても美味しくできました。
(*^_^*)

材料(5~6人分)

大根
500グラム
人参
50グラム
砂糖
半カップ
お酢
50cc
小さじ1
味の素
少々
するめいか(おつまみよう)
10グラム
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作り方

  1. 1
    大根と人参はスライサーを使って切ります。水分が出るので固く絞ります。
  2. 2
    小鍋にお酢と砂糖、塩、味の素を入れて煮立たせます。
  3. 3
    2にするめいかをハサミで切って入れます。これに1を加えて混ぜ合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

布巾などを使って絞ると固く絞れます。(固く絞らないと水くさくなります。) (*^_^*)

きっかけ

大根をいっぱい頂いたので作りました。 (*^_^*)

公開日:2014/02/20

関連情報

カテゴリ
大根にんじん
料理名
「するめいか入り大根と人参のなます」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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