つぶ貝と白菜とネギのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を短冊切りにする。
   ネギは斜め切り。

2. 2

   つぶ貝を殻から取り出し、汚れを洗ったら、一口大にカットする。

3. 3

   ホイルを広げ、１と２を盛り、酒と塩を振る。

4. 4

   封をし、フライパンで焼く。
   
   強火で４～５分。余熱で３～４分。
   
   完成。
   
   ポン酢とゆず胡椒を添えて、どうぞ。