香味ペーストで☆簡単あんかけ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、エリンギは千切り、人参は薄切りにします。豚薄切り肉は３～４ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚薄切り肉を炒め、色が変わったら、一旦お皿に取り出します。

3. 3

   フライパンに再度油を熱し、野菜とむきえびを炒めます。

4. 4

   野菜に火が通ったら②をフライパンに戻し、香味ペーストを入れて炒めます。

5. 5

   香味ペーストが溶けたら、合わせておいた☆を入れてとろみをつけて完成！