作り方
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- 1
- ズッキーニは１センチ幅の厚さの輪切りにします。
きゅうりは１センチ角柱に切ります。
南瓜は７ミリ幅の櫛形に切ります。
パプリカは食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき野菜を弱火よりの中火で両面こんがり焼き、塩、胡椒をふります。
焼きあがったらお皿に盛り付けます。
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- 3
- ☆を混ぜ合わせます。
野菜に☆をかけます。
おいしくなるコツ
バルサミコソースをかけて焼いてもいいかと思います。
時間差家族のため焼いた野菜をレンチンで少し温めなおして、ソースをかけてます。
きっかけ
バルサミコ酢の消費の為