ひき肉をレタスで包んで食べよう！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 100ｇ
- ピーマン
- １個
- たけのこ
- 50ｇ
- 春雨
- 20ｇ
- 大蒜
- 少々
- 生姜
- １かけ
- ネギ
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1と1/2
- 醤油
- 大さじ1と1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- レタス
- ６枚
作り方
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- 1
- 生姜、ニンニク、ネギはみじん切りにします。
春雨は戻してざく切りにします。
たけのこ、ピーマンは粗みじん切りにします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひき、生姜、ニンニク、ネギを中火で炒めます。香りが出てきたらひき肉を入れて炒めます。
-
- 3
- 少し炒まってきたら、たけのこ、ピーマンを加えます。
豆板醤、酒、砂糖、醤油をくわえ、水分がなくなるまで炒めます。
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- 4
- お皿にレタスを盛り付け、ひき肉を盛り付けます。
レタスに具材を巻いていただきます。