豚しゃぶ肉のおろしあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は色が変わるぐらいにさっとゆでる。
   水にとって冷まし、水気をきる。

2. 2

   大根をすりおろす。

3. 3

   ボールに1と2と、刻んだ青しそ、ポン酢を入れて混ぜる。

4. 4

   器に盛って、S&B本生きざみわさびをのせ、白ごまをふる。