いつもとちょっと違うイカフライ【ニンニクマシマシ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを食べすい大きさにカットし、ひとつまみの塩をまぶして揉む。
   
   そしてサッと水で洗い、しっかりと水気を拭く。

2. 2

   １に塩コショウ・がーリクパウダーをもみこみ、小麦粉をまぶす。

3. 3

   そして規定の水量で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、パン粉をしっかりつける。

4. 4

   揚げる。
   
   中温～高温で、キツネ色に揚がれば完成。