谷中しょうがの甘酢漬けレシピ・作り方

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とりあえず乾杯

谷中生姜って、いいよね。

材料（２～３人分）

砂糖: 大さじ２

お酢: 大さじ３

谷中生姜: ５～６本

作り方

1

砂糖とお酢を混ぜ合わせる。
2

軽く水に浸していた谷中生姜を、１に漬ける。
3

うっすらピンク色に変わったら、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり漬けても、いいよね。

きっかけ

お買い得だったので

公開日：2013/08/29

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カテゴリ: 生姜（新生姜）

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とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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