ゴーヤと高菜の冷奴 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ゴーヤを薄切りにし、塩でもみ、サッと１０～３０秒茹でる。
そして冷水にさらし、水気を絞る。 - 2 １と高菜を、ラー油とポン酢・白ゴマで和える。
- 3 食べやすくカットした豆腐に２をのせ、完成。
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