味噌炒めだけじゃない! ナスとピーマンの麺つゆ炒め レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
脱☆マンネリお惣菜&献立。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ナス
1~2本
ピーマン
2~3個
麺つゆの素
大さじ1弱
千切り生姜、鷹のつめ、白ゴマ
ひとつまみ
酒、ごま油
少々

作り方

  1. 1
    ナスとピーマンを食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油をしき、1と生姜・鷹のつめを炒める。

    強火。
  3. 3
    全体に油が回ったら酒を加え、そして麺つゆの素で味を決める。
  4. 4
    白ゴマを振って、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2013/08/06

関連情報

カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2013/08/09 22:15
ごま油♪♪(*^▽^*)最高♪♪簡単に出来て、野菜も摂れて美味しかった♪♪ご馳走様でしたぁ~♪
めぐゾー
副菜というか、こういう一品があると、メインが引き立ちますよね。 美味しそう!

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