大根とカジキマグロの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根 10cm位
- カジキマグロ(冷凍) 1枚
- 水 100cc
- 出しの素 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 白ゴマ 大さじ1
作り方
-
1
大根は皮ごと短冊切りにする
-
2
カジキは自然解凍し、１口大にする
-
3
フライパンにゴマ油を熱し、これらを炒める
-
4
カジキの色が変わってきたら水と調味料を入れ、煮汁がなくなるまで炒め煮にし、器に盛り、白ゴマを振る
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- カジキマグロ（めかじき）
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