細切れチャーシューdeキンピラ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
-
1
人参、ゴボウ、チャーシューを細切りにする。
ゴボウは水にさらして、灰汁を抜く。 -
2
熱したフライパンに油をしき、鷹の爪で香りをつけ、１と千切り生姜をいためる。
強火。 -
3
全体に油が回ったら、酒、みりん、醤油、砂糖を加える。
煮詰まり味が染みたら、完成。
白ゴマをまぶして。
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