「茄子と人参、鶏肉のソテー」   ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
炒めるだけで簡単です。
(*^_^*)
みんながつくった数 2

材料(3人分)

鶏肉
1枚
茄子
2本
人参
50g
少々
エバラ塩ダレ
大さじ2

作り方

  1. 1
    なすは乱切りにしてお塩をかけて5分ほどおいて水で洗い、ざるにあげておきます。
  2. 2
    にんじんは薄切りにします。鶏肉は一口大に切ります、
  3. 3
    フライパンを熱して鶏肉を入れて炒めます、鶏から脂が出てきたらにんじんとなすを入れて炒めます。(油が少なかったら足してね)
  4. 4
    塩だれを入れて全体に絡まったら出来上がり。

おいしくなるコツ

なすは小さめの乱切り、にんじんは薄切りにすると火が通りやすいです。 (*^_^*)

きっかけ

俊のなすを使いたくて作りました。 (*^_^*)

公開日:2013/08/21

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
「茄子と人参、鶏肉のソテー」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/31 10:19
美味しかったです!
りえ♪
2016/06/08 17:42
こんにちは〜 お弁当のおかずに作りました〜 簡単で美味しい! ごちそうさま☆
たんさん娘
こんばんは~~~いつもレポ、ありがとうございます。お弁当にも良いですね。レポに感謝!(*^_^*)

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