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シャキシャキ！ニラの卵とじ レシピ・作り方

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mywayu
シャキシャキのニラがおいし〜！！
ビールが飲みたい(^^)

材料（2〜3人分）

ニラ
1束
卵
2個
@顆粒だし
小さじ2/3
@砂糖
小さじ1/3
@白ごま
小さじ2
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    韮を3cmにカット。
    卵をボウルに割り、@を加えて溶く。
  2. 2
    フライパンにごま油を引きニラを炒める。
  3. 3
    油が回り少ししんなりしたら、（1）の卵液を流し入れかき混ぜながら焼く。
  4. 4
    火が通ったら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラが安かったので。

公開日：2013/06/26
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