アスパラ入りチーズポテトサラダ レシピ・作り方

アスパラ入りチーズポテトサラダ
peru7
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クリームチーズを入れてちょっと濃厚な味にしてみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 アスパラは下の部分を切る。
  2. 2 しお(少々 分量外)を入れて、硬めにゆでる。

    水にとって、冷ます。
  3. 3 1センチの長さに切る。
  4. 4 じゃがいもは2センチ角ぐらいに切って、ラップに包み レンジで5分ぐらい加熱する。
  5. 5 4が温かいうちに酢をふって、半分ぐらいつぶす。
  6. 6 5に3とマヨネーズ、しお、こしょうを入れて混ぜる。
  7. 7 6にクリームチーズを手でちぎって入れて混ぜる。
  8. 8 器に盛って、白ごま、粉バジルをふり、パセリをのせる。

きっかけ

アスパラを買ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

じゃがいもにちょっと酢を・・・味がしまります。

  • レシピID:1240015819
  • 公開日:2013/06/20
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ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダ
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