【ダイエットメニュー】しらたきで、あんかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは、フライパンにひたひたの水をいれ、湯がいてザルにあげる

2. 2

   しらたきをフライパンでしっかり炒める【油なし】

3. 3

   塩コショウで下味をつけた豚肉を炒める【油なし】豚肉から、油がでるので、油不要です。豚肉を器によける

4. 4

   フライパンに、ゴマ油を熱して、人参、ピーマン、しめじを炒め火がとおったら、炒めた豚肉をあわせ、水、香味ペーストをいれる

5. 5

   片栗粉を水にといて、フライパンにまわし入れ、トロミをつける。私は、水なしでそのままふりかける、とろみちゃんを使っています。