茄子かつおぶし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 ナスを細く薄切りに切り棒状の千切りに切る、。長さは半分に切る

   

3. 3 フライパンに油を入れて茄子を入れる

   

4. 4 弱火でじっくり混ぜながら炒める

   

5. 5 茄子がしんなりしたら砂糖・薄口醤油を入れて混ぜながら炒める

   

6. 6 かつおぶしを入れる

   

7. 7 混ぜながら炒める。味が染み込むまで炒める

   

8. 8 お皿に盛る

   

9. 9

   

10. 10

    

11. 11