子持ちメカブのとろろご飯【ほっこり和食】レシピ・作り方

Name: 子持ちメカブのとろろご飯【ほっこり和食】
Yield: ２～３
Ingredients: 子持ちメカブ（味付き） 小さじ２～３; 長芋 ５～６センチ; 卵 1個; ご飯 人数分; ワサビ ひとつまみ

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とりあえず乾杯

ねばねばムチンで、カサカサ乾燥肌予防。

材料（２～３人分）

子持ちメカブ（味付き）: 小さじ２～３

長芋: ５～６センチ

卵: 1個

ご飯: 人数分

ワサビ: ひとつまみ

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作り方

1

長芋を摩り下ろし、ワサビと卵を混ぜ合わせる。
2

そして子持ちメカブを混ぜ合わせる。
3

ご飯に２を掛け、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メカブに味が付いていない場合、あるいは薄い場合は、麺つゆの素を小さじ１～２入れてください。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2013/05/24

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