牛肉しぐれ煮としらたきの炒め物 レシピ・作り方

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peru7
しらたきにも牛肉の味がしみておいしいです。

材料(2人分)

牛肉のしぐれ煮
50グラム
しらたき
200グラム
ごま油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
さとう
大さじ1
しお
少々
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    しらたきを熱湯に入れ3分ぐらい煮る。

    水気をきる。
  2. 2
    1のしらたきをキッチンハサミで数箇所切る。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、2のしらたきを炒める。
  4. 4
    しょうゆ、みりん、さとう、しおを入れて炒める。
  5. 5
    牛肉のしぐれ煮を入れて炒める。
  6. 6
    器に盛って、白ごまをふる。

おいしくなるコツ

しらたきは長すぎるので、切ったほうが食べやすいです。

きっかけ

リメイクレシピを考えてみました。

公開日:2013/05/02

関連情報

カテゴリ
しらたき牛肉のしぐれ煮
料理名
しらたきの炒め物

このレシピを作ったユーザ

peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

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