ごま油香る！よりどりキノコの炒め鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、ネギ、を食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋にごま油をしき、１と白滝、千切り生姜・鷹の爪を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら、酒を加え、水（鍋の容量）と昆布を加える。

4. 4

   ３に、豆腐、食べやすくカットしたシイタケ、えのきを加え、ひと煮たちしたら完成。
   
   ポン酢でどうぞ。