タラの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラを一口大にカットし、塩と酒をまぶす。

2. 2

   鍋に４～５倍で割った麺つゆ、クシ型にカットした玉ねぎを加え、火に掛ける。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、１のタラを加える。
   
   １～２分。
   
   タラに熱が通ったら、溶いた卵を流しいれ閉じる。

4. 4

   ご飯に３を掛け、完成。