めんつゆでなすの揚げひたしレシピ・作り方

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コークさん

簡単に美味しい1品が出来ます♪

材料（4人分）

なす: 4～5本

めんつゆ(濃縮3倍)＋水: 150cc

鰹節: 適宜

作り方

1

なすは洗ってヘタを切り落とし、縦半分に切ってから1口大の乱切りにして水に浸ける
2

なすの水気を取り、フライパンに1cm強の油を入れて熱し、なすを入れて炒め揚げする
3

器にめんつゆを用意し、2を浸ける

食べる前に鰹節を散らして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすをさっぱり食べたくて

公開日：2013/02/19

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カテゴリ: なす全般

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