大豆とカニカマのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りにして塩を振ってしんなりさせます。人参は2ミリ幅くらいに切ります。人参を3分ぐらいゆでてざるにあける30秒前くらいに水煮の大豆をいれます。

2. 2

   大豆と人参が熱いうちにドレッシングをかけておきます。じゃがいもはきれいに洗い芽を取りラップに包んで３分くらい（火が通るまで）電子レンジにかけます。

3. 3

   じゃがいもを乱切りにしてからマヨネーズであえます。きゅうりの水気を絞ります。じゃがいも、人参、大豆、きゅうり、カニカマを混ぜ合わせブラックペッパーを振り塩で味をととのえます。