豆腐とオクラの卵焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
オクラを塩擦りし、１０～２０秒茹でる。
そして輪切り。 - 2 卵を溶き、砂糖、おくら、塩を混ぜ合わせる。
- 3 そして２に水キリした豆腐を加え、ザックリとかき混ぜる。
-
4
そして油のしいたフライパンで焼く。
中火～強火 -
5
両面に焼き色がついたら、完成。
大根おろしとポン酢でどうぞ。
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