【パン派】クリームシチューライス【ご飯派】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥モモ肉を一口大にカットし、塩コショウ、酒をもみこんでおく。

2. 2

   ジャガイモ、人参、かぼちゃ、玉ねぎを食べやすくカットする。

3. 3

   熱した鍋に油をしき、１と２を炒める。
   
   強火。
   
   全体に油が回ったら、塩コショウ・酒を降り、水2～３カップ加える。

4. 4

   大豆の水煮とグリンピースも加え、10～15分、具材が柔らかく煮えたら、ルーを溶かし、トロミが出るまでコトコト煮込む。

5. 5

   ご飯に４を掛け、完成。