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ブロッコリーとウィンナーのソテー☆バジルマヨ和え レシピ・作り方

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mywayu
冷めても美味しい♪

材料(2人分)

ブロッコリー
1/4コ
ウィンナー
3本
@バジルペースト
大さじ1.5
@マヨネーズ
大さじ1
@レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは1口サイズに切る。ウィンナーは1cm幅に斜めスライス。
  2. 2
    ブロッコリーをラップに包んで500w20秒チンし、軽く火を通しておく。
  3. 3
    @を合わせる。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルをひき、ブロッコリーとウィンナーを炒める。
  5. 5
    焼き色がついたら火を止め、(3)を加え絡める。
  6. 6
    全体が絡んだら出来上がり☆

おいしくなるコツ

バジルソースは焦げやすいので、余熱で炒め絡めます。

きっかけ

思いつき。合いそうだなと思い。

公開日:2013/01/23

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーソーセージ・ウインナー
料理名
ブロッコリーとウィンナーのソテー

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