シャキシャキ白菜の浅漬け入り☆さば寿司アレンジ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三枚に卸した鯖の骨を取り除き、塩をまんべんなく振る。
   
   1～2時間置いておく。

2. 2

   お酢に、昆布と生姜の薄切りを加え、１を漬ける。
   
   1時間程度。

3. 3

   ラップを広げ、１の鯖を敷き、白菜の浅漬けをのせ、ご飯を盛る。

4. 4

   そして丸め、軽い重石を乗せ、なじんだら完成。