豚のニンニク焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚モモ肉（生姜焼き用） 10枚程度
- おろしニンニク 小さじ１程度
- 酒、みりん、醤油 大さじ１強
- 砂糖 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 豚肉に、塩コショウ、酒（小さじ1程度）を振り掛け、5分以上置いておく。
- 2 酒、みりん、醤油、おろしニンニク、砂糖を混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンに油をしき、１を焼く。
強火。 - 4 焼き目がしっかりと付いたら、２を加え、煮詰まれば完成。
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