白だしde焼きつぶ貝【居酒屋メニュー☆海の家】 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 磯つぶ貝
- 3個
- 酒
- 小さじ1~3
- 柚子
- ひとかけ
- 白だし
- 小さじ1~3
作り方
-
- 1
- つぶ貝を水で綺麗に洗う。
2~3回程度繰り返す。
-
- 2
- そして酒と白だしを、貝の口から注ぎ、5分以上置いておく。
-
- 3
- 魚焼きグリルで焼く。
強火で5分程度。
-
- 4
- 完成。
柚子を絞ってどうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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