塩麹入りたまご焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
ボールに卵、みりんさとう、塩麹（プラス糀 生塩糀）、昆布茶、しょうゆを入れて軽く混ぜる。
-
2
卵焼き用のフライパンにサラダ油を入れて熱し、１を1/3ぐらい入れ、固まりかけたら、手前側に倒して巻いて、また流しこむを繰り返してながら焼く。
- 3 ４つに切って、器に盛り、かいわれ菜をのせる。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- たまご焼き
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どれもおいしいです。