柿と大根の塩麹サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
柿は太めのせん切りにする。
大根はせん切りにする。
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2
ボールに１と塩麹（プラス糀 生塩糀）、さとう、白ごまを入れて混ぜる。
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3
１０分ぐらいおいてから、器に盛る。
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- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- 柿と大根のサラダ
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つくったよレポート（1件）
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tsukunio2013/01/20 18:39
柿と塩麹とっても良く合いますね。大根もしゃきしゃきしてとてもおいしかったです。柿大好きですがもうそろそろ終わりですね。
