半熟卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんをたっぷりのお湯でゆでる。
   
   規定の時間に従って。

2. 2

   茶碗や湯のみ程度の大きさの耐熱容器に卵を割り、水大さじ２程度加え、黄身に楊枝で２～３箇所穴を開ける。

3. 3

   そして２をレンジにかける。
   
   ３０～４０秒程度。

4. 4

   そして３を器に移し替え、茹で上がった１のうどんを鍋からそのまま入れる。

5. 5

   ザックリ混ぜ合わせ、醤油を垂らせば完成。