キノコと小松菜の揚げ入りおかかパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、椎茸は5mmスライス、しめじは石突きを落として小房に分ける。ハムと油揚げは5mm幅に切る。

2. 2

   パスタを茹で始める。(たっぷりのお湯に塩をいれ、1分ほど短い時間茹でる)

3. 3

   フライパンにバター20gを溶かし、小松菜の茎・椎茸・しめじ・ハム・油揚げを炒め、だしの素をふる。

4. 4

   火が通ったら、小松菜の葉と鰹節、茹で上がったパスタ、パスタの茹で汁お玉1杯、めんつゆを入れて、絡めながら手早く炒める。(中火)

5. 5

   全体がよく絡みんだら最後にバター10gを落として軽く混ぜたら出来上がり。