油の代わりに先にマヨネーズを入れてまろやかにしてから酸味を入れています。焼いたら味が物足りないので調味料をたくさん入れてます。中華ドレッシングの中身は醤油・果糖・醸造酢・食塩・ごま・ソテーガーリック・植物油脂・調味料・香辛料などが入っている
いつも生のキャベツの千切りにドレッシングとマヨネーズをかけて食べていました。寒いので温かくして食べたいのでこれを生では無くて、炒めてみました。
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