アボカドときのこの醤油麹バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に４つに切る。
   しいたけとシメジは小さく切る。
   
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   アボカドは５ミリぐらいの厚さに切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、１を入れ、少ししんなりするまで炒める。

4. 4

   プラス糀 生しょうゆ糀を入れて混ぜる。

5. 5

   ２とレモン汁、しお、こしょうを入れてさっと炒める。

6. 6

   器に盛って、粉パセリをふる。