材料（約１０人分）
- ぎんなん
- １８０粒ぐらい
- しお
- 少々
作り方
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- 1
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- ぎんなんの実ごと一晩たっぷりの水につける。
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- 2
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- オレンジの実の部分をとる。
（水分を含むとするっととれます。）
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- 3
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- 新聞紙などに広げて、１日ぐらい、殻が乾くまで乾燥させる。
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- 4
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- 紙の封筒に１０個入れてレンジで加熱する。
（４０～５０秒ぐらいで殻がはじける音がするまで加熱）
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- 5
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- ペンチなどで、殻の縦の線を軽く力を入れて割って、むく。
透明の薄緑～黄色になっていたら食べれます。
透明になっていない場合は加熱不足です。
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- 6
- お好みでしおをつけて食べる。
おいしくなるコツ
ぎんなんのオレンジの実を素手でむくと、かぶれます。ビニール袋などをつけましょう。
（昨年 １ヶ月ぐらい両手がかぶれて大変でした）
食べ過ぎるとよくないそうなので、一日１０個ぐらいしたほうがよいです。
きっかけ
ぎんなんを拾ってきたので作ってみました。
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実はかなり臭いですが、ぎんなんはおいしいです。